aus Fluss und Meer

 Wildlachs
mit Erbsen, Mais und Möhrchen im Kartoffelnest und Nusskartoffeln

Forellenfilet nach Art „Müllerin“
mit Mandelbrokkolie und Petersilienkartoffeln

Gebratenes Zanderfilet
auf Blattspinat mit pikantem Kartoffelgratin